قهوه چه انواعی دارد؟ چند نوع قهوه داریم؟ این انواع قهوه با هم چه تفاوتی دارند؟
به طور کلی انواع قهوه به پنج دسته کلی قابل تفکیک است:
- قهوه ترک
- اسپرسو
- قهوه فرنچ
- قهوه دمی
- قهوه فوری یا نسکافه
مثال هایی از انواع قهوه
قهوه ترک، طعم اصیل قهوه!
قهوه ترک معروف ترین قهوه در جهان است. طعمی تلخ، ناب و اصیل! که قهوه بازان روی آن تعصب خاصی دارند. خصوصا قهوه بازانی که سن و سالی ازشان گذشته باشد.
قهوه ترک از قهوه هایی ست که معمولا در یک ظرف مخصوص تهیه می شود که آن را جذوه می نامند. قهوه ترک اولین بار در کشور ترکیه با جذوه دم شد و مورد استفاده قرار گرفت. به همین دلیل به این نوع قهوه، قهوه ترک می گویند.
اسپرسو، رتبه اول در قهوه های محبوب جهان!
اسپرسو تلخ ترین و غلیظ ترین قهوه ست. این قهوه محبوب ترین قهوه خصوصا میان جوانان است. طرفداران این نوع قهوه متعصبانه معتقدند که هیچ قهوه ای به جز اسپرسو را نمی توان قهوه واقعی نامید. اسپرسو بیشترین طعم ممکن را از دانه های قهوه می گیرد و به همین دلیل ساختاری متفاوت و منحصر به فرد دارد.
انواع قهوه اسپرسو:
- اسپرسوی دبل
- کاپوچینو
- ماکیاتو
- موکا
- آمریکانو
- لاته
قهوه دمی
قهوه دمی هم مانند قهوه فرانسه دقیقا یک نوع قهوه نیست. بلکه روشی نوین در صنعت قهوه و تولید قهوه است.
به طور خلاصه در تهیه قهوه به روش دمی، پودر قهوه را روی یک فیلتر مخصوص که معمولا کاغذی ست می ریزیم. سپس آب جوش را آرام آرام از میان پودر قهوه مان عبور می دهیم.
