قهوه و چای | کدام یکی بهتر از دیگری ست؟

 

ممکن است سطح انرژی را افزایش دهد

هر دو قهوه و چای می توانند انرژی شما را تقویت کنند: اما به روش های مختلف.

 

اثر تقویت انرژی قهوه

کافئین موجود در قهوه سطح انرژی شما را بالا می برد.

کافئین با افزایش سطح دوپامین و مسدود کردن آدنوزین باعث افزایش هوشیاری و کاهش خستگی می شود.

دوپامین پیام رسان شیمیایی مسئول تأثیر ناخوشایند قهوه است. زیرا ضربان قلب شما را افزایش می دهد. این همچنین بر سیستم پاداش مغز شما تأثیر می گذارد ، که به خواص اعتیاد آور قهوه می افزاید.

از طرف دیگر، آدنوزین یک اثر تقویت کننده خواب دارد. بنابراین ، با انسداد آن ، کافئین احساس خستگی شما را کاهش می دهد.

علاوه بر این ، تأثیر قهوه بر روی سطح انرژی شما تقریباً بلافاصله اتفاق می افتد.

بدن شما بعد از خوردن ، ۹۹ درصد کافئین خود را در مدت ۴۵ دقیقه جذب می کند ، اما حداکثر غلظت خون در ۱۵ دقیقه بعد از مصرف ظاهر می شود.

به همین دلیل بسیاری از افراد وقتی به تقویت فوری انرژی احتیاج دارند ، یک فنجان قهوه را ترجیح می دهند.

 

تأثیر چای بر انرژی

اگرچه چای دارای کافئین کمتری است ، اما غنی از L-theanine است ، یک آنتی اکسیدان قوی که مغز شما را نیز تحریک می کند (۴۹ ، ۵۰).

برخلاف کافئین ، L-theanine ممکن است با افزایش امواج آلفای مغز شما ، که باعث آرامش و آرامش شما می شود ، اثرات ضد استرس ایجاد کند.

این امر اثر تحریک کننده کافئین را خنثی می کند و بدون داشتن خواب آلودگی به شما یک حالت روانی آرام اما هوشیار می دهد.

مطالعات نشان داده است که مصرف L-theanine همراه با کافئین – مانند چای – ممکن است به شما در حفظ هوشیاری ، تمرکز ، توجه و وضوح کمک کند.

این ترکیب ممکن است دلیلی باشد که باعث می شود چای به شما انرژی آرامش بخش تری نسبت به قهوه بدهد.

چای یا کافه
چای یا کافه

قهوه و چای | خلاصه

هر دو قهوه و چای سطح انرژی شما را افزایش می دهند. با این حال ، قهوه یک ضربه فوری به شما می دهد ، در حالی که چای تقویت ملایمی را ارائه می دهد.

 

مزایای احتمالی کاهش وزن

به دلیل غلظت بالای کافئین ، قهوه ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند.

کافئین ممکن است تعداد کالری هایی را که می سوزانید ۳ تا ۱۳ درصد افزایش دهد و این اثر را برای ۳ ساعت پس از مصرف حفظ کنید و به ۷۹۱۵۰ کالری سوخته اضافی تبدیل می شود.

قهوه همچنین با مهار تولید سلولهای چربی با خواص چربی سوزی در ارتباط است. برخی مطالعات این اثر را به دلیل وجود اسید کلروژنیک آن نسبت داده اند.

مطالعه ای روی ۴۵۵ نفر گزارش کرد که مصرف منظم قهوه با بافت چربی پایین بدن ارتباط دارد. نتایج مشابهی در بررسی ۱۲ مطالعه به دست آمد که حاکی از آن است که اسید کلروژنیک به کاهش وزن و متابولیسم چربی در موش ها کمک می کند

از طرف دیگر ، به نظر می رسد پلی فنول های چای مانند تئافلاوین نیز در کاهش وزن نقش دارند.

طبق گزارشات ، تئافلاوین ها لیپاز پانکراس ، آنزیمی را که نقش اصلی در متابولیسم چربی دارد ، مهار می کنند.

چای یا کافه
چای یا کافه

قهوه و چای | مطالعات چه می گویند؟

مطالعات روی موش ها نشان می دهد که پلی فنول های چای ممکن است غلظت چربی خون را کاهش داده و افزایش وزن را کاهش دهند – حتی وقتی حیوانات از رژیم غذایی پرچرب استفاده می کنند.

همچنین به نظر می رسد پلی فنول های چای سیاه تنوع میکروبیوتای روده یا باکتری های سالم روده را تغییر می دهند که ممکن است بر مدیریت وزن تأثیر بگذارد.

باز هم ، مطالعات روی موش ها مشاهده شده است که با تغییر میکروبیوتای روده ، پلی فنول های چای ممکن است مانع افزایش وزن و چربی شوند.

با این حال ، برای تأیید این نتایج ، تحقیقات بیشتری در مورد انسان لازم است.

 

قهوه و چای | خلاصه

کافئین موجود در قهوه و پلی فنول موجود در چای ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند. اما برای تأیید این اثرات به مطالعات بیشتری در مورد انسان نیاز است.

پیشنهاد کافیته به شما خوانندگان عزیز وبلاگ فروشگاه اینترنتی کافیته خرید محصولات زیر می باشد:

برچسب‌ها:,

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه