قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام
Single Coffee Original Columbia Supremo EP Honam
توضیحات و بررسی محصول قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام
قهوه اسپشیالیتی کلمبیا ( سوپریمو EP ) یا همان قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام همراه با عطر و طعمی بی نظیر، تهیه شده برای افرادی که به دنبال طعمی خاص هستند. قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام (صد در صد عربیکا)، صد درصد عربیکا بوده و هم برای اسپرسو هم فیلتر می تواند گزینه با کیفیت و بسیار مناسبی باشد. قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام، ۱۰۰ درصد عربیکا بوده و یک پیشنهاد جذاب برای روش های فیلتری تهیه قهوه است.
کشور اتیوپی با ۱۰۰ میلیون نفر جمعیت دومین کشورِ پرجمعیت قاره آفریقاست. این کشور محل تولد قهوه است. اگر چه برخی میگویند این گیاه در جنوب سودان ظاهر شد؛ اما در واقع در اتیوپی پیدا شد و اولین بار به عنوان یک محصول در یمن کِشت شد . یکی از علل اصلی شناخته شدن قهوه اتیوپی طعم های مختلف و متفاوت آن است . این قهوه معمولا دارای اسیدیته بالا است.
قهوه اتیوپی لیمو، ۱۰۰ درصد عربیکا بوده و در ارتفاع ۱۶۰۰ متر بالاتر از سطح دریا روییده است . دانه های این قهوه، زمانی که از مرحله شستشو (Washed Process) عبور کردند، و فرآیند های قبل از رست انجام گرفت، به صورت تخصصی در حجم های کم (Small Batch Roasted) رست شده و با کیفیتی بی نظیر به مشتریان گرامی عرضه می گردد.
قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های رست و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می‌آید . قهوه به صورت میوه از درخت چیده می شود و این میوه طی فرآوری های مختلف ( مانند رست ، آسیاب و … ) به فنجان می رسد.
فرآیند تولید قهوه به این صورت است:
قهوه از درخت به صورت میوه چیده می شود. میوه هایی شبیه گیلاس که به گیلاس قهوه مشهورند . پس از چیده شدن در طی فرآیندی گوشت میوه از دانه های آن جدا میشود . که پس از انجام این مرحله، چیزی که در اختیار داریم معمولا دو دانه است که از گوشت خود جدا شده است . در حقیقت برای تهیه ی هر نوع نوشیدنی قهوه به دانه های داخل گیلاس قهوه نیاز داریم .
بعد از جداسازی دانه های خام از گیلاس قهوه ، این دانه ها باید رست شوند . رست قهوه توسط دستگاه های رستر در کارخانه ها انجام می شود . نحوه و میزان رست، یکی از مراحل بسیار مهم است که باعث به وجود آمدن طعم ها و نوع های مختلف قهوه می شود.
پس از رست قهوه آن را به اندازه های مختلف آسیاب کرده و مراحل دم کردن قهوه را به روش های مختلف (ترک، اسپرسو ، فرانسه) شروع می کنیم.
در سالهای اخیر کشور برزیل با تولید حدود یک سوم قهوه در جهان رتبه اول را به خود اختصاص داده است. بعد از کشور برزیل کشورهایی چون ویتنام، کلمبیا، اندونزی در رتبه های بعدی قرار دارند.
قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام (صد در صد عربیکا):
کلمبیا دومین تولید کننده قهوه ی عربیکا در جهان می باشد. این کشور به دلیل کیفیت بالا در قهوه های خود و همچنین صادرات بسیار به ایالات متحده آمریکا شهرت زیادی کسب کرده است. یکی از قهوه ی با کیفیت این کشور نوع Supremo می باشد. این نوع قهوه دارای سایز ۱۷ و ۱۸ ( ۱۸ و screen size : 17 ) می باشد و نسبت به نوع Excelso کمی بزرگتر هستند و همچنین به عنوان بزرگترین دانه های قهوه ی کلمبیایی شناسایی می شوند. این قهوه به صورت اروپایی فرآوری شده ( European Preparation ) و دارای استانداردهای بین المللی می باشد.
اگر به دنبال عطر و طعم قهوه اسپشیالتی ( specialty coffee ) هستید می توانید هم اکنون از آن لذت ببرید …
قهوه سینگل اورجین کلمبیا سوپریمو EP هونام محصولی از برند هونام
توضیحات برند هونام
برند تجاری هونام یکی از قدیمی ترین و بهترین تولید کنندگان قهوه ایرانی است. هونام از دوازده سال پیش فعالیت خود را با نام تجاری بن کفه پارس آغاز کرد.
قهوه چیست؟
قهوه دانه‌های خوراکی درختی است که عمدتا در مناطق گرمسیری مثل جنوب شرقی آسیا، اکثر مناطق قاره آفریقا، کشورهای واقع روی حط استوا و بخش هایی از آمریکای جنوبی کشت می شود. برند هونام از فروشندگان خوب و نسبتا جدید قهوه در ایران است.
ابتدای مسیر تاریخچه قهوه
برخلاف تصور عموم، این عرب ها بودند که قهوه را کشت و مصرف کردند. شهرت قهوه به این علت بود که پس از ظهور اسلام نوشیدنی های الکلی به کل حرام اعلام شد. مردمان مسلمان عرب هم قهوه را جایگزین نوشیدنی های الکلی که تا قبل از اسلام می نوشیدند کردند.
در اواسط قرن هفدهم قهوه از آسیا به قاره اروپا رفت و برای اولین بار در کشور انگلستان کشت شد. با توجه به این که قهوه برای رشد و نمو به آب و هوای گرمسیری و استوایی نیاز دارد انگلیسی ها نتوانستند قهوه را پرورش بدهند. آن ها پرورش چای را ادامه دادند و قهوه را از جنوب شرقی آسیا به کشورشان وارد می کردند.
برند هونام یکی از بهترین و خوش طعم ترین قهوه های ایران را تولید می کند.
شهرت قهوه کم کم در سراسر قاره اروپا پیچید. تا اواخر قرن هفدهم و اوایل قرن هجدهم میلادی نوشیدن قهوه به یک سنت رایج بدل شد. در ایران هم نوشیدن قهوه چند سالی بود که باب شده بود. مردم از قهوه برای تمرکز و هوشیاری بیشتر استفاده می کردند.
توضیحات :
- قبل از هرچیز از اینکه به تیم کاری ما اعتماد نموده اید از شما سپاسگذاریم.
- به دلیل مواد غذایی بودن کالا ها بعد از ارسال به مشتری به هیچ عنوان مرجوع نخواهد شد.
- کلیه محصولات وارداتی دارای سیب سلامت و مجوز های قانونی می باشد. (حتی کالای ایرانی)
- سفارشات خود را با کارشناسان فروش و یا شماره واتس آپ شرکت ارسال نماید تا نسبت به ثبت فاکنور نهایی اقدام شود.
- جهت دریافت نمونه محصولات فله فقط یکبار در بسته ۲۵۰ گرمی ارسال خواهد شد.
- کلیه سفارشات بعد از ثبت فاکتور نهایی حداکثر تا ۲۴ ساعت به سراسر کشور ارسال می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.