کافی میت

 Coffee-Mate

معرفی کافی میت

کافی میت (انگلیسی: Coffee-Mate‎) یک خامه ‌ای ‌کنندهٔ غیرلبنی است که توسط نستله تولید می‌شود. در قالب‌های پودر، مایع و مایع تغلیظ‌شده موجود است. این محصول در سال ۱۹۶۱ توسط شرکت کارنیشن به بازار ارائه شد. یک بطری باز نشده از کافی میت می ‌تواند تا دو سال بدون نگهداری در یخچال سالم بماند و پس از بازشدن به مدت دو هفته تازه بماند. این محصول در اداراتی که در آن‌ها یخچال ممکن است در دسترس نباشد محبوبیت دارد. کافی میت همچنین برای افرادی که نمی‌توانند لاکتوز را تحمل کنند مناسب است. پس از بازشدن، خامه‌ای‌کنندهٔ غیرلبنی مایع باید در یخچال نگهداری شود.

به یک نوع پودر شیر غیر لبنی و خامه ای کننده که اغلب به منظور اضافه نمودن طعم شیر به قهوه، پودر قهوه و یا قهوه فوری مورد استفاده قرار می گیرد کافی میت گفته می شود.
این نوع پودر که دارای کالری کم می باشد و مصرف آن نیز راحت تر است و طعم بسیار خوبی دارد.

شما می توانید این پودر را با انواع مختلف قهوه خالص همچون کلمبیا، کنیا، گواتمالا، پرو، نیکاراگوئه، اتیوپی، قهوه های ترکیبی و نسکافه اکوادور ترکیب کنید. با توجه به طعم دلخواه و ذائقه مورد نظر خود می توانید نسبت کافی میت و پودرهای قهوه را انتخاب نموده و با یکدیگر ترکیب نمایید.

قهوه چیست؟

قهوه دانه‌ های خوراکی درختی است که عمدتا در مناطق گرمسیری مثل جنوب شرقی آسیا، اکثر مناطق قاره آفریقا، کشورهای واقع روی حط استوا و بخش هایی از آمریکای جنوبی کشت می شود. برند هیپو از فروشندگان پیشتاز قهوه در ایران است.

ابتدای مسیر تاریخچه قهوه

برخلاف تصور عموم، این عرب ها بودند که قهوه را کشت و مصرف کردند. شهرت قهوه به این علت بود که پس از ظهور اسلام نوشیدنی های الکلی به کل حرام اعلام شد. مردمان مسلمان عرب هم قهوه را جایگزین نوشیدنی های الکلی که تا قبل از اسلام می نوشیدند کردند.

در اواسط قرن هفدهم قهوه از آسیا به قاره اروپا رفت و برای اولین بار در کشور انگلستان کشت شد. با توجه به این که قهوه برای رشد و نمو به آب و هوای گرمسیری و استوایی نیاز دارد انگلیسی ها نتوانستند قهوه را پرورش بدهند. آن ها پرورش چای را ادامه دادند و قهوه را از جنوب شرقی آسیا به کشورشان وارد می کردند.

شهرت قهوه کم کم در سراسر قاره اروپا پیچید و تا اواخر قرن هفدهم و اوایل قرن هجدهم میلادی نوشیدن قهوه به یک سنت رایج بدل شد. در ایران هم نوشیدن قهوه چند سالی بود که باب شده بود. مردم از قهوه برای تمرکز و هوشیاری بیشتر استفاده می کردند.

پیشنهاد نویسنده: انواع قهوه