دانه قهوه عربیکا کنیا
یکی از انواع قهوه های عربیکا که طرفداران خاص خود را دارد قهوه عربیکا کنیا است. این قهوه غلظت متوسط و کافئین پایینی دارد. برخی از افراد بعد از نوشیدن قهوه های با کافئین بالا دچار تپش قلب شده و بدنشان به این نوع قهوه ها واکنش خوبی ندارد از همین رو قهوه با درصد کافئین پایین و کیفت عالی بهترین گزینه می باشد که این نوع قهوه عربیکا پیشنهاد خوبی است.
قهوه کنیا یکی از خوش طعم ترین و مرغوب ترین قهوه های دنیا می باشد که به دلیل شرایط پرورش عالی و خاک حاصل خیز کیفیت بسیاری بالایی نیز دارد.
قهوه کنیا از گذشته تا به حال به عنوان قهوه های محبوب در جهان شناخته شده است و در حال حاضر تقریبا ۷۰۰ هزار تولیدکننده قهوه در کنیا وجود دارد و کنیا در جهان رتبه شانزدهم را در تولید قهوه دارد.
کشور کنیا به دلیل آب و هوای گرم، ارتفاع زیاد و خاک غنی آتشفشانی سرخ، برای تولید قهوه عربیکا بسیار عالی است. اگرچه آفریقا هم قهوه عربیکا دارد و هم روبوستا، اما کنیا به طور انحصاری گیاه قهوه عربیکا را پرورش می‌دهد.
قهوه کنیا سبز فرآوری شده و مرطوب می باشند و معمولا طعمی متعادل با اسیدیته مرکبات دارند. آن‌ها طعمی ترکیبی، شیرین و میوه‌ای دارند که کمی هم طعم توت و گوجه فرنگی خشک‌شده در آن حس می‌شود. قهوه کنیا نسبت به قهوه اتیوپی غنی‌تر است و معمولا طعمی قوی در دهان باقی می‌گذارد.
قهوه کنیا به خاطر طعم پیچیده متعادل، عمیق، ظریف و گرمسیری منحصر به فرد آن شناخته شده که معمولا شیرین بوده و با توجه به نوع قهوه می توان افتر تیست توت سیاه، علف لیمو، ترنج یا سایر مرکبات ترش را در آن احساس کرد.
بیشترین قهوه تولید شده در کشور کنیا را قهوه عربیکا تشکیل می دهد که در نواحی مرتفع و خاک های آتشفشانی حاصلخیز رشد کرده و دارای اسیدیته بالا و بادی متوسط می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.