• ارسال
  • خبر بده
  • مقایسه
  • تغییرات

دانه قهوه عربیکا سوماترا

شناسه محصول: نامعلوم
پاک کردن
از شما بابت همکاری متشکریم... آیا از قیمت های ما رضایت دارید؟
معرفی کوتاه

دانه قهوه عربیکا سوماترا

خاستگاه: اندونزی

دارای طعم  شکلاتی، نت های خاکی، چوبی، اسپایسی

دارای عطر و رایحه  کمی خاکی

دارای اسیدیته  پایین

مناسب تهیه انواع اسپرسو ، کاپوچینو، فلت وایت و لاته

میزان برشته شدن قهوه : مدیوم رست (متوسط) تا دارک رست (تیره)

دارای کافئین متوسط

 

 

قهوه عربیکا سوماترا

کشور اندونزی به دلیل آب و هوای استوایی و مرطوب و زمین های حاصلخیر یکی از کشورهای کشت و پرورش درختان قهوه است و در جهان قهوه های اندونزی بسیار محبوب هستند، قهوه عربیکا سوماترا اندونزی قهوه با طعم شکلاتی و عطر و بوی بالا است که کیفیت خاصی دارد و مناسب تهیه قهوه و انواع اسپرسو می باشد.

قهوه سوماترا یکی از محبوب ترین قهوه های دنیا است که نام آن از جزیره سوماترا اندونزی که محل برداشت و تولید این نوع قهوه می باشد گرفته شده است. این جزیره بزرگ ترین جزیره در جزایر سوندا و ششمین جزیره بزرگ جهان است که در نواحی سواحل غربی اندونزی واقع شده و حدود ۵۰ میلیون نفر در آن زندگی می کنند.

منطقه سوماترا به دلیل واقع شدن در شمال غربی ترین ناحیه اندونزی، اولین فصل برداشت قهوه را دارد. مناطق مختلفی در سوماترا وجود دارد که قهوه درجه اسپشیالیتی تولید میکند از جمله ماندلینگ، لینتونگ و آچه که همه در شمال سوماترا واقع شده اند

گرچه می توان گفت کلیه ی قهوه های تولید شده در سوماترا به روش سنتی پوست کنی مرطوب فرآروی میشوند. هرچند گاهی اوقات قهوه هایی با فرآوری طبیعی هم دارند که حتی با طعم میوه ای شدید پیچیده تر هم هستند.

ویژگی بارز قهوه سوماترا طعم منحصر بفرد آن است که علت آن را باید در آب و هوای گرم و مرطوب سوماترا، نوع برداشت و نحوه تولید این نوع قهوه جستجو کرد.

طعم قهوه عربیکا سوماترا با طعم قهوه سایر کشورها تفاوت بسیاری دارد، این قهوه نسبت به سایر قهوه ها اسیدیته (ترشی) کمتری دارد و طعم آن ملایم و خاکی است. در حالی که برخی از افراد طعم آن را مانند نوعی قارچ وحشی توصیف می کنند که در جنگل باتلاقی رشد کرده باشد، برخی دیگر نیز طعم آن را با مزه هایی همچون فلفل دلمه ای، سرکه بالزامیک، طعم گیاهی، ادویه جات و شکلاتی مقایسه می کنند.

مشخصات

وزن

250 گرم, 500 گرم, 1000 گرم

رست قهوه

دارک, مدیوم, مدیوم/دارک

آسیاب قهوه

دانه, آسیاب درشت (فرنچ پرس،دم سرد ،سولو ، کمکس), آسیاب متوسط (چکه ای ، سایفون ،پور اور ، فکتو), آسیاب ریز (موکاپات ،اسپرسوساز), آسیاب نرم (قهوه جوش ترک)

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

افزودن دیدگاه جدید

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:

فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید.

نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید.

بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید.

به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.