دانه قهوه روبوستا کامرون
کشور آفریقایی کامرون در صنعت تولید قهوه نقش پر رنگی در دنیا دارد، این کشور نواحی ساحلی و ارتفاعات حاصلخیزی دارد که در کشت و پروش قهوه با کیفیت موثر است. بیشترین تولید قهوه در کامرون مختص به قهوه روبوستا است، طعم قهوه روبوستا کامرون غنی و آجیلی است که برای ترکیب قهوه بسیار مناسب است. در گذشته کشور کامرون دومین تولیدکننده و صادرکننده بزرگ قهوه در آفریقا بود و در حال حاضر یکی از بزرگترین صادر کننده های قهوه در جهان است.
قهوه کامرون به صورت شسته پردازش می شود، گیلاس قهوه پس از چیده شدن در آب غوطه ور شده و دسته بندی می شود. میوه های بد یا نارس روی سطح آب شناور می شوند و گیلاس های خوب و رسیده غرق می شوند.
این یکی از بهترین راه ها برای دسته بندی هم زمان تعداد زیادی گیلاس قهوه است. قهوه کامرون دارای عطر و طعمی میوه ای و گلی است و اسیدیته بالایی دارد که مشخصه بسیاری از قهوه های آفریقایی است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.