دانه قهوه روبوستا اوگاندا
اوگاندا یکی از تولید کنندگان بزرگ قهوه می باشد و ۷ درصد از تولیدات قهوه جهان مختص این کشور است و دانه روبوستا ، ۹۰ درصد قهوه تولیدی اوگاندا را شامل می شود. به طور کلی می توان گفت مبدا اصلی قهوه روبوستا ، کشور اوگاندا است و فرآوری قهوه به روش خشک انجام می شود. این کشور در بخش شرقی آفریقای مرکزی واقع شده است و دارای آب و هوای گرم و خشک است.
نواحی مرزی اوگاندا و کنگو از مناطق عمده تولید قهوه در اوگاندا محسوب می شوند، درختان قهوه در این ناحیه به صورت طبیعی محصول می دهند و هیچ گونه دخالت شیمیایی یا ژنتیکی در تولید قهوه انجام نمی شود به همین دلیل قهوه اوگاندا ، قهوه ای بکر و ناب در جهان است که کیفیت بالایی دارد.
قهوه اوگاندا روبوستا به دلیل داشتن کافئین بالا، طعمی تلخ و رایحه آجیلی دارد و برای تهیه قهوه اسپرسو بهترین انتخاب است گرچه یکی از مهم ترین کاربرد های این قهوه استقاده از آن در ترکیب با سایر قهوه ها جهت متعادل کردن طعم، عطر و میزان کافئین است.
برای افرادی که طرفدار قهوه با کافئین بالا می باشند، تهیه یک فنجان اسپرسو از قهوه اوگاندا روبوستا بهترین انتخاب است. همین طوراسپرسو تهیه شده از قهوه اوگاندا روبوستا پایه مناسبی برای تهیه انواع کاپوچینو، قهوه لاته و یا سایر نوشیدنی های بر پایه قهوه می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.