وه جاوا نسبت به قهوه های ربوستای دیگر درشت تر، و دارای پوسته نازک تری ست که در حین خشک شدن کاملا تمیز می شود. طعم آن به تلخی و گسی می زند و در ترکیبات، رنگ اسپرسو را روشن تر می کند ولی به دلیل بادی بسیار بالایی که دارد کرمای زیادی را به فنجان اسپرسوی شما مهمان می کند. در میان قهوه های ربوستای موجود دانه ی قهوه جاوا از عطر بالاتری برخوردار است و همچنین طعمی خاکی ، شیرین و گس دارد که تلخی آن را دلنشین تر می کند.
دانه جاوا به دلیل عطر خوب و کافئین بالایی که دارد معمولا یکی از پایه های ثابت ربوستا در ترکیبات قهوه است.
مشخصات قهوه اندونزی جاوا مدیوم رست
کشور: اندونزی
نژاد: روبوستا
عطر و طعم: خاکی، شیرین میوه ای و گس
اسیدیته : 1 از 5
بدنه: 5 از 5
کافئین: 5 از 5

نمایش یک نتیجه