دسته بندی متفرقه قهوه

تفاوت های زیادی در انواع روش های تهیه قهوه وجود دارند. دو فنجان قهوه تهیه شده از دانه های یکسان اما با طرز تهیه متفاوت می توانند خیلی با هم فرق کنند! انواع مختلف قهوه می توانند طیف بسیار متفاوت و متفرقه ای داشته باشند. قهوه ها بسته به اینکه چه مواد دیگری در آن ها گنجانده و استفاده می شود ، فرق می کنند و برای هر کدام نام های جداگانه ای وجود دارد.

انواع قهوه

به عنوان مثال قهوه فرانسه یکی از انواع قهوه های متفرقه است که در واقع دقیقا یک قهوه ی فرانسوی نیست. قهوه فرانسوی در برزیل کشت می شود و زیست بوم استوایی و گرم و مرطوب دارد. دلیل نام گذاری این قهوه به نام فرانسه، روش تهیه آن است. برای تهیه این نوشیدنی تنها به دانه های معمولی قهوه احتیاج دارید.

روش تهیه انواع قهوه

این نوع قهوه تقریبا مانند چای آماده می شود و سطح کافئین آن از تمامی انواع قهوه کمتر است. به همین دلیل متخصصان تغذیه، مصرف قهوه فرانسه را بیشتر در ساعات آغازین روز توصیه می کنند.

اسپرسو تلخ ترین و غلیظ ترین نوع قهوه ست. این قهوه محبوب ترین قهوه خصوصا میان جوانان است. طرفداران این نوع قهوه متعصبانه معتقدند که هیچ قهوه ای به جز اسپرسو را نمی توان قهوه واقعی نامید. اسپرسو بیشترین طعم ممکن را از دانه های قهوه می گیرد و به همین دلیل ساختاری متفاوت و منحصر به فرد دارد.

اسپرسو مشتقات زیادی مانند آمریکانو و کاپوچینو دارد و در دسته قهوه های متفرقه حجم زیادی از انواع قهوه را به خود اختصاص داده است.