قهوه دمی

مرتب سازی بر اساس :
فقط موجود ها:

نمایش 1–12 از 15 نتیجه

قهوه دمی

قهوه دمی

قهوه دمی هم مانند قهوه فرانسه دقیقا یک نوع قهوه نیست. بلکه روشی نوین در صنعت قهوه و تولید قهوه است.

به طور خلاصه در تهیه قهوه به روش دمی، پودر قهوه را روی یک فیلتر مخصوص که معمولا کاغذی ست می ریزیم. سپس آب جوش را آرام آرام از میان پودر قهوه مان عبور می دهیم.

تاریخچه قهوه

راستش را بخواهید هیچ کدام از ما اطلاع دقیق و شفافی از تاریخچه قهوه و کشف قهوه نداریم. روایت های زیادی درمورد کشف اولین دانه های قهوه. و همچنین پی بردن به تاثیر شگفت انگیز آن وجود دارد. اما یکی از معروف ترین داستان های مربوط به تاریخچه قهوه و کشف آن، مربوط به دامداری ست که بز هایش تصادفا از دانه های قهوه تغذیه کردند!

این دامدار پس از آنکه بز هایش را از چرا برمی گرداند متوجه می شود که بزهایی که از دانه های گیاه خاصی تغذیه کردند به طرز عجیبی سر و صدا می کنند. خواب شب آن ها مختل شده بود و انرژی عجیبی داشتند. این مرد به صومعه می رود و داستان را بازگو می کند. بررسی ها بر روی دانه های آن گیاه عجیب انجام شده و به مرور در می یابند که این گیاه انرژی فراوانی دارد.