قهوه عربیکا مکزیک _ ماراگو ( Marago ) درشت ترین دانه قهوه موجود در کشور است که در حال حاضر به صورت انحصاری در قهوه ایلیا عرضه میگردد. این قهوه دارای اسکرین ( سایز ) 24 و رست مدیوم دارک است. از خصوصیات طعمی این قهوه میتوان به عطر و بوی بسیار زیاد، ترشی متوسط، تلخی نسبتا کم، کافئین نسبتا بالا، غلظت نسبتا کم و طعم ایجاد شده در دهان ( After taste ) بسیار خوب اشاره کرد. با نوشیدن یک فنجان از این قهوه رایحهی دلپذیر قهوه آمریکای جنوبی در ذهن شما ثبت میگردد.