دمنوش زنجبیل
زنجبیل نوعی ریزوم یا زمین‌ساقه‌ی تند و معطری است که جزء گیاهان بومی قاره‌ی آسیا به شمار می‌رود. زنجبیل برای هزاران سال در کشور چین به عنوان یک گیاه دارویی کاربرد داشته است. گیاه زنجبیل در گروهی از ریشه‌های متعدد با برگ‌هایی سوزنی و گل‌های سفید یا زرد رنگ رشد می‌کند. زنجبیل متعلق به نواحی گرمسیری است، ولی امروزه در خارج از قاره‌ی آسیا، در قاره‌ی آفریقا و مرکز و جنوب قاره‌ی آمریکا نیز کشت می‌شود. ریشه‌ی زنجبیل حاوی روغن‌هایی است که دارای فواید درمانی بسیاری هستند که امروزه توسط دانشمندان، پزشکان، و پژوهشگران جدید مورد شناسایی قرار گرفته‌اند. ترکیبات فعال زنجبیل شامل دو ماده به نام‌های گینجرول و شوگاول هستند. بسیاری از فواید زنجبیل به خاطر همین ترکیبات قدرتمند موجود آمده است. این دمنوش به طور بالقوه می‌تواند وضعیت سلامتی‌تان را به شکل قابل توجهی بهبود ببخشد.
فواید دمنوش
- از بین‌بردن عفونت‌های معده و روده
- برای از بین بردن انقباضات دردناک و گرفتگی عضلات
- درمان سرماخوردگی و فشار خون
همچنین برای درمان مسمومیت می‌توان از دم‌کرده زنجبیل استفاده کرد.
طرز تهیه
- ابتدا پوست زنجبیل را بگیرید و آن را به صورت ورقه‌های نازک ببرید.
- مقداری آب جوش داخل یک قوری کوچک بریزید.
- ورقه‌های زنحبیل تازه را داخل آب جوش بریزید و در قوری را ببندید.
- حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دمنوش زنجبیل دم بکشد.
- میتوانید از عسل یا نبات برای شیرین‌کردن دمنوش زنجبیل استفاده کنید.
- اضافه‌کردن مقداری آبلیمو به این دمنوش طعم تازه و جالبی خواهد داشت.
باید بگویم با اینکه نحوه دم کردن دمنوش را یادگرفته اید اما شما نیاز به این همه سختی برای تهیه زنجبیل ندارید و کافی است با یک کلیک دمنوش را درب منزل تحویل بگیرید.
محصولات پیشنهادی: