چرا قهوه برای شما خوب است

تفاوت در انواع روش های تهیه قهوه تا چه حد می تواند متغیر باشد؟

اسپرسو، موکا، آمریکانو یا بلک کافی! همه ما حتما حداقل اولین باری که با منوی متنوع کافه ها رو به شدیم از تنوع قهوه ها تعجب کردیم. تفاوت های زیادی در انواع روش های تهیه قهوه وجود دارند. دو فنجان قهوه تهیه شده از دانه های یکسان اما با طرز تهیه متفاوت می توانند خیلی با هم فرق کنند! انواع مختلف قهوه بسته به اینکه چه مواد دیگری در آن ها گنجانده و استفاده می شود ، فرق می کنند و برای هر کدام نام های جداگانه ای وجود دارد.

کافیته در این نوشته کوتاه به طور مفید و مختصر شما را با انواع روش های تهیه قهوه و ویژگی هایشان آشنا خواهد کرد. با ما همراه باشید!

انواع قهوه

از چپ به راست: قهوه ریسترو و قهوه اسپرسو

قهوه ریسترو: مقدار کوچکی از قهوه اسپرسو.

اسپرسو: تلخ ترین و غلیظ ترین نوع قهوه تهیه شده با دستگاه اسپرسو ساز.

آمریکانو

از سمت راست به چپ: قهوه آمریکانو و آیس کافی

آیس کافی: دقیقاً مانند همان چیزی که به نظر می رسد، قهوه عادی که با تکه های یخ سرد شده باشد آیس کافی نامیده می شود.

آمریکانو: همان اسپرسو که با آب داغ کمی رقیق می شود.

پیشنهاد نویسنده: دانستنی های جالب قهوه!

بلک کافی

از سمت چپ به راست: قهوه سیاه (بلک کافی) و لانگ بلک

قهوه سیاه (بلک کافی): قهوه ای که تنها با آب تهیه می شود (بدون شیر و شکر).

قهوه لانگ بلک: یکی از مشتقات اسپرسو که به قهوه آمریکانو شباهت زیادی دارد.

ماکیاتو

از سمت چپ به راست: قهوه سفید ماکیاتو  و قهوه فلت وایت

قهوه سفید ماکیاتو:  قهوه سفید ماکیاتو از اسپرسو و شیر جوشیده ‌شده ی کف کرده تهیه می شود.

قهوه فلت وایت: قهوه فلت وایت هم مانند ماکیاتو یکی از مشتقات اسپرسو می باشد. فلت وایت تفاوت زیادی با لاته و کاپوچینو ندارد. این قهوه از ترکیب شیر فوم گرفته شده با اسپرسو تهیه می شود.

کاپوچینو

از سمت چپ به راست: کاپوچینو و فراپه

کاپوچینو: کاپوچینو هم یکی از مشتقات اسپرسو است. این قهوه از اسپرسو تهیه شده با شیر بخار و کف تهیه می شود.

فراپه: قهوه فراپه قهوه ای ست که از ترکیب قهوه سیاه مخلوط شده با شیر و یخ خرد شده تهیه می شود.

لاته

از سمت راست به چپ: قهوه لاته (یا لته) و قهوه بروه

قهوه بروه: قهوه بروه تقریباشبیه کاپوچینوست با این تفاوت که از شیر به نسبت پنجاه پنجاه استفاده می کنند. 

لاته: قهوه لاته هم شبیه کاپوچینوست. اما نسبت استفاده از شیر در آن بیشتر است.

از سمت چپ به راست: قهوه موکا و ایرلندی

موکا: موکا همان اسپرسوست که بر روی آن سس شکلات یا تکه های شکلات قرار دارد. همچنین در آن از شیر بخار پز و خامه فرم گرفته اتفاده می شود. قهوه ایرلندی: قهوه ایرلندی یکی از متفاوت ترین دستور العمل ها را در میان انواع روش های تهیه قهوه دارد. قهوه ایرلندی قهوه ای تهیه شده با شکر، ویسکی ایرلندی و خامه سنگین است.

شما کدام روش تهیه قهوه را بیشتر دوست دارید؟

حتما برایمان بنویسید‌ 🙂

منبع: هر آن چه که لازم است درمورد قهوه ها بدانید!

پیشنهاد کافیته به شما خوانندگان عزیز وبلاگ فروشگاه اینترنتی کافیته خرید محصولات زیر می باشد:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه