دانستنی های جالب قهوه!
با کافیته همراه باشید این بار با یک مقاله استثنائی و جالب درمورد دانستنی های جالب قهوه که احتمالا نمی دانستید! این نوشیدنی محبوب که از قرن ها پیش بین مردم رواج پیدا کرده ست نیازی به تعریف و معرفی ندارد. میلیون ها نفر در سراسر دنیا روزشان را با قهوه شروع می کنند. حداقل ده میلیون نفر در جهان به کار تولید و عرضه قهوه مشغول اند و محققان هر روز خواص جدیدی از این نوشیدنی شگفت انگیز کشف می کنند.
قبل از مطالعه مقاله دانستنی های جالب قهوه بد نیست به مقاله چرا باید قهوه بنوشیم؟ و فواید و خطرات قهوه تیم کافیته هم سری بزنید!
قهوه و بازار بورس جهانی
یکی از عجیب ترین دانستنی های جالب قهوه تاثیر گذاری آن بر اقتصاد جهان است! قهوه بعد از روغن دومین محصول تجاری جهان است. همین موضوع باعث شده تا قهوه تبدیل به یک محصول جذاب سرمایه گذاری شود. قیمت قهوه توسط بورس های سهام لندن و بورس کالای بین قاره ای نیویورک (ICE) تعیین می شود. در سال ۲۰۱۴ ، قیمت آن در مدت ۱۲ ماه ۵۸ درصد افزایش یافت. این یعنی قهوه عملکرد بهتری نسبت به هر ماده اولیه داشت!
مغزتان سوت می کشد!
آیا می دانید میزان ثبت شده مصرف جهانی قهوه چیست؟ ۸۲ فنجان در ۷ ساعت!
این تقریباً دوز مهلکی است. بعد از ۱۰۰ فنجان، یک بزرگسال به طور متوسط در معرض خطر از دست دادن زندگی است. با این حال مدت هاست که دانشمندان توافق کرده اند که قهوه حتی در مقادیر زیاد لزوما برای سلامتی مضر نیست و حتی ممکن است مفید باشد.
به گفته دکتر چیپ لاوی متخصص قلب و عروق، دو تا سه فنجان قهوه در روز کاملا بی ضرر است و به طور بالقوه برای سلامتی مفید است. راب ون دام ، متخصص اپیدمیولوژی در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد فکر می کند که چهار فنجان قهوه در روز برای سلامتی شما مضر نیست، به شرطی که سبک زندگی سالم داشته باشید و همچنین باردار نباشید.
مطالعه کلینیک مایو هم اخیرابه این نتیجه رسیده که مردان زیر ۵۵ سال اگر چیزی بیش از ۲۸ فنجان قهوه در هفته مصرف کنند ۵۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری های مرگبار هستند. طبق مطالعه راب ون دام ، افرادی که حداکثر شش فنجان قهوه در روز می نوشند خطر مرگ و میر بالاتر از حد متوسط ندارند.
پیشنهاد نویسنده: ۲۰ حقیقت جالب قهوه که نمی دانستید!
پایتخت قهوه و بزرگ ترین تولید کننده قهوه
به نظر شما چه مکانی ممکن است به عنوان پایتخت قهوه در نظر گرفته شود؟
سیاتل! که به هر حال زادگاه استارباکس نیز هست. در اوایل دهه هفتاد، این شرکت تنها یک فروشگاه کوچک در بازار قدیمی Pike Place در سیاتل بود. امروز، استارباکس با ۲۲۵۰۰ موسسه در ۶۴ کشور و چیزی حدود بیست و یک میلیارد دلار فروش، بزرگترین خرده فروش قهوه در جهان است.
استارباکس سیتل یک سوم قهوه تولید شده کشور برزیل را در بر می گیرد. هیچ کشوری در جهان به اندازه برزیل که کشوری با تولید سنتی است، در بازار قهوه تأثیر نداشته و ندارد. این قدرت جهانی قهوه سالانه دو میلیارد دانه صادر می کند! این مقدار نشان دهنده یک سوم تولید جهانی است.
از دست ندهید! : ارتباط ویژگی های شخصیتی و قهوه مورد علاقه!
زمان مناسب و مقدار ایده آل برای نوشیدن اسپرسو
طبق برخی مطالعات ، بهترین زمان برای یک فنجان قهوه ساعت ۱۴:۱۵ است. این ساعت دقیقا همان بخش از روزی ست که کمترین انرژی را داریم. همانطور که همه ما می دانیم، کافئین یک اثر تحریک کننده دارد و قهوه منبع غنی و سرشار آن است. نشان داده شده است که قهوه باعث بهبود هوشیاری، تمرکز و استقامت می شود.
برای تهیه اسپرسو به ۴۰ دانه قهوه نیاز دارید
برای تهیه یک فنجان اسپرسو به چیزی حدود ۴۰ دانه قهوه احتیاج دارید. دانه های شگفت انگیزی که حاوی ۷۰۰ ماده معطر هستند!
بزرگترین مصرف کنندگان قهوه
ما هر روز حدودا ۱/۶ میلیارد فنجان قهوه می نوشیم. پر مصرف ترین کشور های جهان عبارت اند از:
اسکاندیناویایی ها:
اسکاندیناویایی ها بزرگترین مصرف کننده قهوه در جهان هستند! کشورهای اسکاندیناوی قطعاً بزرگترین دوستداران قهوه در جهان هستند. اسکاندیناویایی ها طی سال های ۲۰۰۲ تا ۲۰۰۶ به طور متوسط ۴/۳ فنجان قهوه در روز نوشیده اند. فنلاندی ها با ۵/۷ فنجان در روز پیشتاز بودند. در بلژیک و لوکزامبورگ، مصرف در این دوره ۳/۸ فنجان در روز بود. هلندی ها روزانه ۳/۲ فنجان می نوشیدند. به طور کلی اتحادیه اروپا به ازای هر نفر به ۲/۲ فنجان در روز می رسد.
انگلیسی ها بیشتر چای می نوشند. مصرف قهوه آنها به ۱/۲ فنجان در روز محدود می شود. در خارج از اروپا، بزرگترین مصرف کنندگان قهوه در ایالات متحده و کانادا اقامت دارند. جالب است که مصرف قهوه به جز برزیل و کاستاریکا در کشورهای تولید کننده محبوبیت چندانی ندارد. در ایالات متحده ، مردم روزانه ۴۰۰ میلیون فنجان قهوه می نوشند! یکی از دانستنی های جالب قهوه همین مصرف عجیب و سرسام آور مردمان قاره آمریکای شمالی ست، با این مقدار می توان ۱۵ مجسمه آزادی را پر کرد!
گرانترین قهوه در سراسر جهان!
یکی از جذاب ترین دانستنی های جالب قهوه مربوط به گران ترین قهوه دنیاست!
آیا در مورد قهوه ای که احتمالاً هرگز نخرید کنجکاو هستید؟ گرانترین قهوه در جهان ‘Black Ivory’ است و هر کیلو از این قهوه بیش از ۱۰۰۰ دلار قیمت دارد. این دانه های قهوه قبل از اینکه برای مصرف آماده شوند ، برای مدت ۱۵ تا ۷۰ ساعت در معده فیل هضم می شوند. این قهوه از نوع عربیکا بوده و در شمال تایلند تولید می شود. این دانه ها ابتدا توسط فیل ها مصرف می شوند. وقتی حیوانات آنها را هضم کردند، دانه های دست نخورده در مدفوع آنها جمع می شود. این دانه ها البته بسیار کمیاب هم هستند. این قهوه در برخی از هتل های لوکس با قیمت ۵۰ دلار به ازای هر فنجان سرو می شود.
کدام یک از حقایق بالا برای شما جالب تر بود؟
چند مورد از موارد بالا را می دانستید؟ جای کدام دانستنی جالب قهوه در نوشته ما خالی ست؟
حتما برایمان بنویسید 🙂
پیشنهاد کافیته به شما خوانندگان عزیز وبلاگ فروشگاه اینترنتی کافیته خرید محصولات زیر می باشد:
سلام وقت بخیر ممنون از مطالب ارزشمند و مفیدتون، خیلی جالب بود
درورد به شما اقای قاسمی
ممنونیم.
در کافیته همیشه سعی بر اینه بوده که بتونیم مطالبی مفید و کاربردی خدمت شما مشتریان محترم ارائه بدیم.