آیس کافی را در منزل درست کنید!
اگر یک چیز در مورد تابستان وجود دارد که کمی کشش آور است، این است که گرما لذت بردن از یک فنجان گرم خوب قهوه را کمی دشوارتر می کند و تنها راه لذت بردن از قهوه که می ماند آیس کافی است.
آن فنجان بخارپز که روزانه شما را در پاییز ، زمستان و بهار هدیه می کند ، فقط باعث گرم شدن بیش از حد شما در ماه های تابستان ، گاهی اوقات ، به شدت سخت می شود. بنابراین برای حل این مشکل چه کاری می توانید انجام دهید؟ مطمئناً ، شما همیشه می توانید بیرون بروید و قهوه یخ زده بخرید … اما این خیلی مقرون به صرفه نیست. در عوض ، شما باید آن را خودتان بسازید. اگر می خواهید روشی ارزان و آسان برای تأمین یک منبع شاداب مداوم جاوا سرد یخ، بدانید، ادامه مطلب کافیته را بخوانید!
آیس
آنچه شما نیاز دارید:
- ۱ فنجان آسیاب قهوه
- ۶ قاشق غذاخوری قهوه لوبیا کامل
- یخ
- شیر نصف لیوان
اگر ماشین سنگزنی یا پرس فرانسوی ندارید ، می توانید به راحتی با هزینه ترکیبی زیر ۳۵ دلار هر دو را تهیه کنید. راز این دستور تهیه قهوه سرد این است که به صورت سرد دم می شود ، به این معنی که فقط قهوه داغ نیست که چند قطعه یخ را درون آن قرار دهید. من شخصاً این روش را پیشنهاد نمی کنم زیرا فقط برای دم کردن شما کار می کند ، بعلاوه ، نتیجه نهایی هیچ طعمی مانند نوع قهوه یخی که در تأسیساتی مانند استارباکس می گیرید ، ندارد.
این قهوه نه تنها سرد است (در مورد جزئیات زیر) ، بلکه یک شب نیز دم می شود. این به نوشیدنی همان عطر و طعم قوی و رایحه شدیدی را می دهد که انتظار دارید از قهوه های یخ زده خود انتظار داشته باشید. اگر به نظر می رسد یک آینده دلهره آور است ، نگران نباشید. واقعاً دم کردن از قهوه قطره ای استاندارد شما دشوارتر نیست!
دستورالعمل های آیس کافی
۱. با استفاده از آسیاب قهوه ، دانه های خود را خرد کنید.
هنگام استفاده از پرس فرانسوی ، مهم است که حبوبات را با قوام مناسب خرد کنید. معمولاً در زمان استفاده از چرخ دکمه فشار دکمه ۳-۴ ثانیه کافی است. اگر دستگاه آسیاب فانتزی با تنظیماتی دارید که می توانید انتخاب کنید ، هر گزینه بالای “خوب” کار می کند. دلیل اینکه شما نمی خواهید در مطبوعات فرانسوی زمینه های خوبی داشته باشید این است که آنها با فیلترهای فلزی فلزی موجود در آنها کارایی خوبی ندارند و این امر منجر به یک دم کرده بهینه می شود.
۲. لوبیاها را در مطبوعات فرانسوی خود قرار دهید و روی آنها آب سرد بریزید.
لازم نیست که آب سرد یخی باشد ، فقط شیر آب خود را به سردترین قسمت برسانید و از آن استفاده کنید. در این دستورالعمل حدود ۱ لیتر قهوه یخ زده درست می شود ، یعنی تقریباً مایعی که یک پرس استاندارد فرانسوی در خود نگه می دارد.
۳. حبوبات و آب را مخلوط کرده و پرس فرانسه را ببندید.
با استفاده از یک قاشق (ترجیحاً یک چوبی کوچک) ، حبوبات و آب را حدود ۵ ثانیه مخلوط کنید. مطمئن شوید که انبوه زیادی وجود ندارد. سپس ، درب پرس فرانسه را بگذارید تا کاملاً بسته شود.
۴. فرنچ پرس را در یخچال خود قرار دهید.
در یخچال خود کمی اتاق پیدا کنید و دستگاه پرس فرانسوی را قرار دهید. یافتن اتاق ممکن است کمی سخت باشد زیرا بیشتر پرسهای فرانسوی بسیار بالا هستند ، به خصوص با گلدان های کشیده. معمولاً من می توانم با جابجایی چیزها فضای خود را باز کنم.
۵. از پیستون پرس فرانسه استفاده کنید تا مایع را از زمین جدا کنید.
پرس فرانسوی خود را از یخچال خارج کنید. آن را روی پیشخوان بگذارید و پیستون آن را با دقت فشار دهید. با این کار محلول را از قهوه یخ زده جدا کرده و مایع صاف و رنگ کاراملی برای شما ایجاد می کند.
۶. از آیس کافی لذت ببرید!
می توانید قهوه یخ زده خود را به طرق مختلف بنوشید. برخی آن را سیاه می پسندند. برخی آن را سیاه ، اما بیش از یخ دوست دارند. من معدن را بیش از یخ دوست دارم و با کمی نصف و نیم اضافه شده. این به نوشیدنی شما طعم کافی شاپ مارک تجاری را می دهد که در صورت پرداخت روزانه هزینه آن ، برای شما یک سکه زیبا خواهد بود. اگر می خواهید به قهوه یخ زده خود یک نوع دسر تبدیل کنید ، در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید.
آیس
سخن پایانی
این واقعاً همه چیزهایی است که در آن وجود دارد. با استفاده از این روش می توانید مقدار زیادی پول نقد در خود پس انداز کنید و بهترین کار این است که انجام آن بسیار آسان است. یک قهوه یخ زده با فشار یک پرس فرانسوی باید یک روز کامل طول بکشد ، اگر نه بیشتر (علاوه بر این ، می توانید آن را در یخچال خود نگه دارید و تا چند روز عطر و طعم خود را حفظ می کند).
با استفاده از این دستور العمل ساده. دوستداران قهوه می توانند از نوشیدنی مورد علاقه خود حتی در ماه های گرم تابستان لذت ببرند. لطفاً این مورد را امتحان کنید!
پیشنهاد کافیته به شما خوانندگان عزیز وبلاگ فروشگاه اینترنتی کافیته خرید محصولات زیر می باشد:
